Si els teus ossos comencen a ser trencadissos a causa de l'osteoporosi, has de prestar més atenció als teus hàbits diaris, inclòs el tipus d'aliment que menges. Els ossos poden enfortir-se sempre que facis canvis d'estil de vida que siguin més saludables per als teus ossos, un dels quals és a través d'una dieta nutritiva. Aquests són alguns aliments que enforteixen els ossos que es poden utilitzar per a aquells de vosaltres que experimenteu aquest trastorn del sistema de moviment.
Llista d'aliments per superar els ossos porosos
En realitat, els aliments saludables per enfortir els ossos no només estan destinats a persones amb problemes de salut que ataquen l'esquelet ossi humà, sinó que es poden menjar per prevenir la pèrdua òssia. Tot i que els aliments no necessàriament curen els ossos porosos, almenys els aliments poden ajudar a subministrar la ingesta nutricional necessària perquè els ossos es recuperin ràpidament i tornin a ser forts.
Aquí hi ha una varietat d'aliments que enforteixen els ossos que hauríeu de consumir per ajudar a superar els ossos porosos perquè no es trenquin fàcilment:
1. Verdures de fulla verd fosc
Les verdures de fulla verd fosc són les millors fonts d'aliments que contenen moltes vitamines i minerals.
Les vitamines A, C, K, folat, ferro i calci solen estar presents en quantitats bastant abundants en aquest tipus de vegetals. No és cap secret que es poden consumir diverses vitamines i minerals continguts en els aliments per enfortir els ossos, especialment el calci.
El cos necessita calci per construir i mantenir ossos forts. A més del calci, la vitamina K també es consumeix bé per ajudar a reduir el risc i la gravetat de l'osteoporosi.
Per això, no tingueu mandra menjar verdures verdes perquè els beneficis per al vostre cos i ossos són enormes. Aquí teniu una varietat de verdures de fulla verd fosc que podeu provar:
- Bròquil
- Espinacs
- Fulles de mostassa
- col
- col xinesa
2. Productes lactis
Els productes lactis són generalment rics en calci i vitamina D. El calci i la vitamina D són nutrients que ajuden a mantenir els ossos i les dents sans. El calci ajuda a mantenir els ossos forts, mentre que la vitamina D manté els nivells de calci i fòsfor a la sang.
Per tant, no està malament si els productes lactis s'inclouen en aliments i begudes que enforteixen els ossos. Aquests dos nutrients d'aquests aliments són dos factors importants per mantenir els ossos sans i tractar les zones poroses. Principalment perquè la vitamina D ajuda a absorbir el calci dels intestins perquè s'excreta pels ronyons.
Per tant, no et perdis els lactis al teu menú diari perquè el seu efecte sobre els ossos serà molt pronunciat. Podeu consumir una varietat d'aliments i begudes productes lactis com el iogurt, la llet de vaca i el formatge per ajudar a tractar la pèrdua òssia.
3. Aliments rics en proteïnes
La proteïna és un nutrient que el cos necessita per mantenir els teixits sans, inclòs el teixit muscular. Amb un teixit muscular fort, els ossos tenen un suport sòlid. Per tant, no us perdeu una font de proteïnes saludables en la vostra dieta diària que serveixi com a reforç ossi.
Els diferents aliments proteics saludables que s'han de consumir per tractar els ossos porosos són:
- Carn, es recomana carn magra.
- aus de corral.
- Peix.
- Ou.
- Fruits secs.
- Productes de soja, com el tofu.
4. Aliments rics en vitamina C
La vitamina C ajuda a maximitzar l'absorció de calci. Quan es consumeix juntament amb una font de calci, aquesta combinació de nutrients és capaç de maximitzar la força dels ossos que ja estan afectats per l'osteoporosi.
Per aquest motiu, els aliments rics en vitamina C són bons per a l'enfortiment dels ossos perquè poden superar els ossos porosos i restaurar la salut dels ossos juntament amb el tractament de l'osteoporosi recomanat pels metges. Podeu menjar aliments rics en vitamina C, com ara:
- Kiwi
- papada
- Bròquil
- Maduixa
- taronja
5. Aliments que contenen magnesi
A més del calci i la vitamina D, el magnesi també inclou minerals que són importants per construir la força òssia. Com que la capacitat del cos per absorbir magnesi disminueix amb l'edat, cal menjar suficient magnesi cada dia.
Les següents fonts d'aliments són riques en magnesi:
- Xocolata negra
- Alvocat
- Fruits secs
- Tofu
- Plàtan
Per tractar els ossos porosos, combineu aquests aliments saludables amb medicaments de metges i altres estils de vida saludables. Mantenir-se actiu també ajudarà a restaurar la força òssia i mantenir-te actiu durant tot el dia.
Restriccions dietètiques per a persones amb osteoporosi
A més dels aliments saludables que enforteixen els ossos, hi ha diversos tipus d'aliments que haurien d'evitar les persones amb osteoporosi. Això es deu al fet que el menjar o la beguda tenen el potencial d'empitjorar l'estat dels ossos ja porosos.
No només això, també s'han d'evitar aquests aliments i begudes per reduir el risc de provocar osteoporosi. Un dels aliments que es considera un tabú per als pacients amb pèrdua òssia són els aliments rics en sodi.
Un estudi publicat al Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition afirma que consumir massa aliments salats augmenta el risc de pèrdua òssia. A més dels aliments rics en sodi, també es prohibeix el consum de productes de soja com el tofu i el tempeh perquè el seu contingut d'oxalat inhibeix l'absorció de calci.
No només els aliments, sinó que les begudes que consumim habitualment poden no ser bones per a la salut dels ossos. Alguns tipus de begudes que es consideren menys saludables són els refrescos i les begudes que contenen cafeïna com el cafè i el te.
Menjant els aliments recomanats per enfortir els ossos i evitar els tabús per als pacients amb osteoporosi, és possible que pugueu mantenir la força òssia més temps.
Així mateix, per a aquells de vosaltres que no teniu osteoporosi, no espereu que apareguin els símptomes de pèrdua òssia per mantenir la seva salut. Millor, evita la pèrdua òssia des del primer moment perquè puguis viure una vida més sana i forta.
Receptes d'aliments per enfortir els ossos per a persones amb osteoporosi
Aquí teniu receptes d'aliments i begudes saludables que enforteixen els ossos que podeu provar de fer a casa.
Sopa de tofu, espinacs i tomàquet
Valor nutricional per als ossos: 660 mil·ligrams (mg) de calci (compleix el 66% de la ingesta diària de calci) i 0,99 UI de vitamina D.
Ingredients:
- 1 cullerada d'oli vegetal.
- 95 g de ceba picada.
- 1 all picat.
- 1,5 litres de brou de pollastre (es pot substituir per aigua).
- 480 g de tofu sedós, escorregut i picat.
- 2 tomàquets picats.
- 3 cebes verdes picades (opcional).
- 600 g de fulles d'espinacs frescos, rentats i assecats, esquinçats o tallats (si són grans).
- 1 cullerada (15 ml) de salsa de soja.
- culleradeta de pebre.
Com fer:
- El primer pas per fer aquest àpat que enforteix els ossos és escalfar una cassola a foc mitjà; afegir oli i ceba picada. Incorporeu les cebes fins que estiguin toves però no daurades. Afegiu-hi els alls i remeneu fins que sentiu l'aroma.
- Afegiu el brou de pollastre i barregeu-ho a foc lent. Afegiu els tomàquets, el tofu i reduïu el foc. Deixeu coure la sopa a foc lent durant uns minuts fins que els tomàquets estiguin tendres però no blanques.
- Afegiu altres ingredients, cebolleta, espinacs, pebre. Cuini fins que els espinacs estiguin marcits.
- Tasteu la sopa i afegiu-hi condiments si cal.
- Servir calent.
Beguda de iogurt a la menta
Valor nutricional per als teus ossos: 149 mg de calci (14,94% de la ingesta diària de calci)
Material:
Per a aquesta recepta necessitareu:
- 1 tassa de iogurt.
- 2,5 gots d'aigua o aigua mineral carbonatada (soda).
- 1 culleradeta de menta seca.
- sal.
- pebre negre (opcional).
Com fer:
- Bateu el iogurt fins que quedi suau.
- Afegiu la menta, la sal i el pebre negre i barregeu-ho fins que quedi suau. Afegiu aigua i remeneu a poc a poc fins que assoleixi la densitat desitjada.
- Poseu la barreja a la nevera durant unes hores.
- Torna a remenar abans de beure.