L'asma és una malaltia relacionada amb la respiració. Tot i així, les persones amb asma encara han de tenir cura en triar els aliments que mengen cada dia. No molts són conscients que les opcions alimentàries estan estretament relacionades amb el risc de recurrència de l'asma. Escollir el menjar equivocat pot fer que els símptomes d'asma es repeteixin en qualsevol moment, ja ho sabeu! Aleshores, quins són els aliments permesos per als asmàtics i quins no?
La importància de mantenir una alimentació saludable per als asmàtics
Les persones amb asma han de mantenir una bona alimentació. A més de controlar els símptomes de l'asma, una dieta saludable pot ajudar a mantenir un pes corporal ideal.
En molts casos, els asmàtics amb sobrepès i obesos tendeixen a respondre més lentament al tractament quan són hospitalitzats.
Un estudi a la revista Anals de la American Thoracic Society va revelar que intentar perdre almenys un 10% del pes corporal és un bon començament per aconseguir un pes corporal ideal.
Bon menjar per als malalts d'asma
De fet, no hi ha cap tipus d'aliment que sigui realment eficaç per tractar l'asma.
Tanmateix, les opcions alimentàries selectives poden ajudar a controlar l'asma evitant la recurrència de l'asma.
Aquí hi ha algunes bones opcions d'aliments per als malalts d'asma:
1. Àcids grassos omega-3
El greix no sempre és dolent per al cos. Sempre que trieu amb cura el tipus d'aliment, el greix pot aportar beneficis per a la salut.
Segons un estudi publicat a Al·lergologia Internacional, els greixos d'origen vegetal i els àcids grassos omega-3 poden reduir la inflamació que es produeix a les vies respiratòries dels asmàtics.
D'aquesta manera es pot minimitzar el risc de recurrència dels símptomes d'asma.
Això també es recolza en altres estudis publicats a El diari del pit. A partir d'aquests estudis, se sap que el contingut d'àcids grassos omega-3 també és bo per a la salut pulmonar dels asmàtics.
Per als malalts d'asma, podeu obtenir greixos saludables a partir d'oli d'oliva, llavors de chía, llavors de lli (llavor de lli), i nous.
Mentre que els greixos saludables d'origen animal es poden trobar en peixos grassos com el salmó, la tonyina i les sardines.
2. Poma
Hi ha molts estudis que han demostrat que les pomes poden prevenir diversos riscos de malalties.
Evidència recent, fins i tot se sap que les pomes ajuden a millorar la funció pulmonar i controlar els símptomes de l'asma.
Un estudi d'investigadors del Regne Unit va revelar que els asmàtics que menjaven pomes cada dia tenien un menor risc de patir un atac d'asma que els que no menjaven pomes en absolut.
A més de ser deliciós menjada fresca, pots processar pomes en suc o batuts.
Afegiu-lo amb diverses altres fruites perquè aquest bon aliment per als malalts d'asma sigui més deliciós quan es menja.
3. Pastanagues
Qui no està familiaritzat amb aquesta verdura? La pastanaga, el tubercle groc-taronja és famós pels seus beneficis per mantenir la salut ocular.
De fet, els aliments fets amb pastanagues tenen altres beneficis per a les persones amb asma.
Els estudis demostren que el betacarotè de les pastanagues pot reduir els atacs d'asma induïts per l'exercici després de ser convertit pel cos en vitamina A.
A més, l'abundant contingut de vitamina C a les pastanagues també pot ajudar a augmentar el sistema immunitari del cos.
Això permet al cos evitar diverses infeccions, com la grip i els refredats, que poden desencadenar atacs d'asma. Sobretot si els símptomes que està experimentant són força greus.
Tanmateix, cal anar amb compte en menjar pastanagues. Per a algunes persones, les pastanagues poden causar una reacció al·lèrgica que desencadena símptomes d'asma.
Per tant, abans de consumir pastanagues, assegureu-vos que no teniu antecedents d'al·lèrgia a la pastanaga.
4. Espinacs
Les verdures verdes com els espinacs també es van incloure a la llista d'aliments que són bons per als malalts d'asma.
El contingut de folat (vitamina B9) dels espinacs pot ajudar a controlar l'asma.
Estudis publicats a Anals de la American Thoracic Society també he trobat alguna cosa semblant.
Els investigadors de l'estudi van informar que els nens que no tenien ingesta de folats i vitamina D tenien vuit vegades més probabilitats de patir un atac d'asma.
Els resultats es van comparar amb nens que tenien una ingesta adequada d'ambdós nutrients.
A més dels espinacs, també podeu obtenir la ingesta de folats d'altres verdures verdes com el bròquil i els cigrons.
5. Plàtan
A més d'una tos persistent, l'asma també s'acompanya sovint de símptomes de sibilàncies.
La sibilància és un so de sibilància com un xiulet suau quan exhala o inhala.
Aquest so es produeix perquè l'aire és forçat a sortir per una via aèria bloquejada o estreta.
Per prevenir les sibilàncies a causa de l'asma, podeu menjar plàtans.
Una enquesta publicada a Revista Respiratòria Europea va trobar que els plàtans podrien reduir les sibilàncies en nens amb asma. Aquest benefici s'obté gràcies al seu contingut antioxidant.
Els plàtans són rics en àcids fenòlics solubles en aigua. De fet, els plàtans tenen un contingut d'àcid fenòlic més elevat que qualsevol altra fruita, incloses les pomes.
Aquest contingut pot ajudar a reduir la inflamació que es produeix a les vies respiratòries.
D'altra banda, els plàtans també són una de les millors fonts de potassi que pot ajudar a millorar la funció pulmonar.
No és estrany que els plàtans es recomanin com un bon aliment per als asmàtics.
Per obtenir beneficis òptims, menja plàtans amb pomes.
6. Gingebre
De fet, els experts no saben exactament com funciona el gingebre per ajudar a alleujar els símptomes de l'asma.
Tanmateix, argumenten que aquesta espècia pot ajudar a reduir les respostes al·lèrgiques reduint els nivells d'IgE al cos.
La IgE o immunoglobulina és un tipus d'anticossos que es troben al cos.
Aquests anticossos estan formats pel sistema immunitari per protegir el cos dels atacs de bacteris, virus i al·lèrgens.
Si el cos experimenta una reacció al·lèrgica, augmentarà el nivell d'IgE a la sang. Com se sap, l'asma està estretament relacionada amb les al·lèrgies.
Quan el nivell d'IgE al cos disminueix, les reaccions al·lèrgiques que apareixen també disminuiran lentament.
Com a resultat, els vostres símptomes d'asma es poden controlar més i les recaigudes menys freqüents.
La investigació també informa que el gingebre pot ajudar a reduir la inflamació i bloquejar les contraccions de les vies respiratòries.
El gingebre també pot promoure la relaxació muscular, tal com es troba en alguns medicaments per a l'asma. Per això, el gingebre s'ha d'utilitzar com un bon aliment per als malalts d'asma.
El gingebre es pot processar de diverses maneres. Començant de fer begudes com el gingebre wedang fins a ser una espècia en la cuina.
Aliments que les persones amb asma haurien d'evitar
Hi ha una sèrie d'aliments que poden desencadenar símptomes d'asma que els asmàtics haurien d'evitar, com ara:
1. Els aliments contenen sulfits
Els sulfits són substàncies químiques que es troben en molts aliments i begudes. Aquests productes químics s'utilitzen sovint com a conservants.
Tanmateix, certs productes alimentaris fermentats també poden crear reaccions químiques que activen els sulfits de manera natural.
Aquests conservants poden desencadenar atacs d'asma a causa de les reaccions químiques que es produeixen al cos.
Els sulfits alliberaran gas sulfurós que farà que les vies respiratòries s'estretin i s'irritin. Això és el que desencadena dificultat per respirar i atacs d'asma.
Aquests són els tipus d'aliments i begudes amb alt contingut en sulfit que les persones amb asma no haurien de menjar:
- fruita seca (incloses les panses),
- suc de llimona embotellat,
- suc de raïm embotellat,
- vi, i
- melassa (melassa de canya).
2. Aliments que contenen gas
Els aliments que contenen gas poden exercir pressió sobre el diafragma. Sense adonar-se'n, pot provocar opressió al pit i desencadenar altres símptomes d'asma.
Sobretot si abans també teníeu antecedents de malaltia d'àcid estomacal alt (GERD).
Aquests són alguns aliments i begudes que contenen gasos i que haurien d'evitar els asmàtics:
- begudes carbonatades,
- begudes dolces envasades,
- xiclet,
- menjar fregit,
- verdures com la col i la col,
- pèsols, dan
- All.
3. Menjar ràpid
Els conservants químics, els aromatitzants i els colorants es troben sovint en aliments processats i menjar ràpid.
Algunes persones amb asma poden ser sensibles o al·lèrgiques a aquests ingredients artificials.
4. Aliments que desencadenen al·lèrgens
Alguns dels aliments que causen més freqüentment reaccions al·lèrgiques semblants a l'asma inclouen:
- Productes làctics
- Marisc
- Blat
- Ou
- Cacauet
Assegureu-vos que no teniu al·lèrgia a cap dels ingredients anteriors. Cal evitar tot tipus d'aliments que et poden causar al·lèrgies perquè l'asma no es repeteixi.
Hauríeu de consultar primer un metge abans de decidir evitar determinats aliments.