Quan experimentes tifus, has de parar molta atenció a la ingesta que entra al cos. Si feu un moviment equivocat, podeu experimentar complicacions de la febre tifoidea que poden posar en perill la vida. Una de les ingestes a les quals cal parar atenció és la llet. Aleshores, pots beure llet quan tens tifoide? Quin tipus de llet pot beure un pacient tifoide? Consulteu la següent explicació.
Quina llet es pot beure amb tifus?
Els aliments per a persones amb tifoide que solen recomanar els metges són aliments rics en calories i proteïnes. La llet és una font d'aliment que pot complir aquests dos criteris.
Tot i així, les persones amb tifus no haurien de beure llet. Citada pels Centres per al Control i la Prevenció de Malalties dels Estats Units, el CDC, la llet que poden consumir les persones amb tifoide és només llet estèril i pasteuritzada.
La pasteurització és una tècnica per escalfar la llet utilitzant vapor a baixa pressió per reduir el nombre de patògens que causen malalties. En general, la pasteurització és un procés que es realitza escalfant la llet a un punt d'ebullició calenta de 110 ℃.
Aquest procés d'esterilització pot matar organismes nocius, inclosos els bacteris que causen la tifoide, Salmonella typhi. A més, el procés també és capaç de desfer-se d'altres gèrmens, com ara Brucella, Campylobacter, Cryptosporidium, E. coli, i Listeria.
Tanmateix, el procés de pasteurització tèrmica inactiva diversos enzims de la llet. Tanmateix, els científics pensen que aquests enzims no tenen un paper important en la salut humana.
Alguns dels nutrients de la llet crua es poden perdre després de passar pel procés de pasteurització. Tanmateix, encara podeu obtenir-lo a través d'altres fonts. Per exemple, la vitamina C desapareix després de la pasteurització de la llet, però encara podeu obtenir vitamina C d'altres fonts d'aliments.
La llet d'ós pot ser una opció
Una marca que sovint s'anomena llet d'ós és un producte lacti que ha passat per un procés de pasteurització. Així, aquells de vosaltres que esteu malalts de tifus podeu beure llet d'ós.
Una llauna de llet d'ós al mercat té una energia total de 120 quilocalories (kcal) amb els següents detalls:
- 7 grams de greix total
- 6 grams de proteïna
- 9 grams d'hidrats de carboni
- 115 mil·ligrams de sodi
Una llauna de llet d'ós també conté la següent composició:
- Llet de vaca
- Maltodextrina
- Sidra de malta
- Sucre
- Midó modificat
- Estabilitzant vegetal
- Carbonat de calci
- Premescla de vitamines
- Sabor natural idèntic de malta
La llet estèril és més fàcil de digerir pel cos que altres tipus de llet. No obstant això, no hi ha cap investigació mèdica prou forta per justificar o donar suport a les afirmacions que beure llet d'ós pot ajudar a curar la febre tifoidea.
A més, el procés d'esterilització també permet que una sèrie de nutrients i vitamines cremin la llet. Això, per descomptat, pot perjudicar la ingesta nutricional necessària quan està malalt de tifus.
En conclusió, està bé si voleu beure llet d'ós durant la febre tifoidea per satisfer les necessitats de líquids del vostre cos. No obstant això, beure aquesta llet no és l'única manera en què pots confiar per curar la tifoide. També heu d'aconseguir una nutrició suficient d'aliments saludables i continuar amb el tractament d'un metge.
Recordeu! La llet d'ós s'ha de beure immediatament després d'obrir l'envàs per no entrar bacteris i gèrmens de l'aire exterior. Aquesta llet també s'ha de beure immediatament fins que s'esgoti perquè el contingut no pot durar gaire.
A què hauries de parar atenció quan vols beure llet quan tens tifoide?
La llet és bona per satisfer les necessitats nutricionals durant el període de curació de la tifoide. No obstant això, s'aconsella no beure llet quan experimenteu símptomes de tifoide en forma de diarrea.
Quan tens diarrea, és més difícil que el teu sistema digestiu processi la lactosa de la llet, cosa que pot empitjorar els teus símptomes. A més de la llet, també s'ha d'evitar el formatge i mantega (mantega) durant la diarrea.
En canvi, podeu menjar iogurt que contingui bacteris probiòtics. Això es deu al fet que els bacteris probiòtics del iogurt poden ajudar a reequilibrar la flora (bacteris bons) dels intestins i accelerar la curació de la diarrea.
Guia de tractament de la tifoide a casa
Parar atenció a la ingesta d'aliments i les necessitats de líquids és la clau principal per curar la tifoide. A més de parar atenció a les regles de consum de llet durant la febre tifoidea, intenteu complir les següents directrius durant el tractament i el període de recuperació de la malaltia:
- Beu 8-10 gots d'aigua cada dia
- Beveu almenys 1 tassa (240 mil·lilitres) de líquid després de cada moviment intestinal.
- Menja en petites porcions, però sovint
- Menja moltes verdures i fruites, especialment per als malalts de tifoide
La ingesta d'aliments rics en calories i nutrients us pot ajudar a superar completament el tractament del tifus. Consulta els aliments que vols consumir i segueix els consells del metge que t'atén.