La insuficiència renal generalment no es produeix de forma sobtada, sinó gradualment. La ingesta d'aliments és un factor de risc per desenvolupar aquesta malaltia. Aleshores, quins tipus d'aliments i begudes causen insuficiència renal?
Aliments i begudes que causen insuficiència renal
La insuficiència renal és una condició en què els ronyons perden la capacitat de filtrar correctament els residus de la sang. Com a resultat, hi haurà una acumulació de residus a la sang que pot causar complicacions perilloses per al cos.
A més dels problemes de salut que causen insuficiència renal, com la diabetis i la hipertensió, els trastorns renals també poden ser causats per un estil de vida poc saludable. La ingesta de determinats aliments o begudes pot augmentar el risc de desenvolupar insuficiència renal.
A continuació es mostren alguns tipus d'aliments i begudes que causen insuficiència renal que hauríeu de limitar o evitar consumir.
1. Aliments rics en sal
Els aliments que consumeix diàriament contenen generalment sal o sodi. No obstant això, la ingesta elevada de sodi pot augmentar el risc d'hipertensió o hipertensió, que pot perjudicar la salut renal.
Alguns tipus d'aliments rics en sodi poden causar insuficiència renal, com ara:
- berenar,
- aliments enllaunats,
- salsa de condiment i salsa de soja, i
- carn processada i peix salat.
El cos que rep una ingesta excessiva de sodi tendeix a acumular més líquid a la sang. Aquest excés de líquid augmenta la pressió arterial i fa que els ronyons treballin més, la qual cosa pot danyar i provocar insuficiència renal.
Les persones amb risc de tenir hipertensió arterial i malalties renals haurien de limitar la seva ingesta de sodi a no més de 1.500 mg al dia. Podeu comprovar el contingut de sodi a l'etiqueta de l'envàs i reduir la sal durant la cocció.
2. Aliments rics en sucre
Igual que amb la sal, el sucre és un ingredient aromatitzant que no es pot separar de la teva vida. El consum excessiu de sucre pot augmentar els nivells de sucre en sang i desencadenar diabetis.
Podeu obtenir la ingesta de sucre a la vostra dieta diària, tant de manera natural en fruites com processades, com ara:
- cereals per esmorzar,
- pastís i pa,
- caramels,
- xocolata,
- gelats, així com
- aliments i begudes envasades.
3. Aliments rics en fòsfor
El fòsfor mineral és necessari pel cos per mantenir la salut dels ossos. Segons el diari Avenços en la malaltia renal crònica , els aliments processats contenen grans quantitats d'additius de fòsfor que són un risc per a les persones amb trastorns renals.
A més dels aliments processats, diversos tipus d'aliments amb alt contingut en fòsfor inclouen:
- aliments processats (embotits, vedella en conserva),
- aus de corral i vísceres,
- rovell d'ou,
- la llet i els seus productes processats
- marisc ( marisc ), i
- fruits secs.
A més de provocar danys renals, els nivells excessius de fòsfor al cos també poden augmentar el risc de patir malalties del cor. Els alts nivells de fòsfor a la sang poden treure el calci mineral dels ossos, cosa que pot fer que els ossos es debilitin i siguin propensos a fracturar-se.
Es recomana als adults que pateixen trastorns renals no consumir més de 700 mg de fòsfor dels aliments cada dia.
4. Aliments rics en proteïnes
Les proteïnes ajuden a construir la força dels músculs i els ossos, així com a combatre malalties i reparar el teixit danyat. Per satisfer les necessitats diàries, els adults necessiten uns 60-65 grams de proteïna.
Els aliments rics en proteïnes sovint es relacionen com a causa de la insuficiència renal. Això es deu al fet que grans quantitats de residus del metabolisme de proteïnes poden fer que els ronyons treballin més, reduint així la funció renal i treballant més ràpidament.
La majoria d'aquests macronutrients són obtinguts pel cos mitjançant la ingesta de proteïnes animals, com la carn, els ous i els lactis. A més, també el podeu obtenir de fonts de proteïnes vegetals, com ara tempeh, tofu i fruits secs.
Tanmateix, això no vol dir que no pugueu menjar aliments rics en proteïnes. Menjar aquests aliments segons la ingesta diària recomanada és important per al bon procés del metabolisme del cos.
5. Begudes alcohòliques
Beure alcohol en excés, o més de quatre copes al dia, pot augmentar el risc de desenvolupar una malaltia renal crònica. Això es basa en l'efecte dels ronyons en òrgans, com el fetge i el cor, que poden desencadenar una disfunció renal.
Segons estudis a Investigació de l'alcohol , l'alcohol pot provocar estrès oxidatiu que augmenta els radicals lliures al cos. Les quantitats excessives de radicals lliures acabaran provocant lesions i inflamacions, una de les quals es troba als ronyons.
També augmenta el risc de desenvolupar una malaltia renal crònica si el consum excessiu d'alcohol va acompanyat d'hàbits de tabaquisme.
Com reduir el risc d'insuficiència renal?
Reduir el risc d'insuficiència renal significa que cal adoptar un estil de vida saludable perquè aquest òrgan funcioni de manera òptima. L'Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Renals ofereix una sèrie de suggeriments per mantenir els ronyons sans com a continuació.
- Seguiu una dieta saludable, com ara menjar regularment fruites, verdures, cereals integrals i beure productes lactis baixos en greixos.
- Beu prou aigua cada dia.
- Reduir l'ús de sal i sucre afegits en la ingesta d'aliments.
- Exercici regular durant almenys 30 minuts al dia, com caminar o anar en bicicleta.
- Eviteu les condicions d'obesitat reduint i mantenint el pes corporal ideal.
- Feu activitats per fer front a l'estrès, com ara meditació, ioga o tai-txi.
- Intenta dormir prou durant 7-8 hores cada dia.
- Deixar de fumar i limitar el consum d'alcohol.
Si teniu diabetis, hipertensió i malalties del cor, la millor manera de tenir cura dels vostres ronyons és controlar-ne la malaltia. A part del tractament, fes una exploració renal al metge si pateixes aquesta malaltia crònica.
Els tipus d'aliments que causen insuficiència renal no sempre s'eviten. Consulteu un metge o nutricionista per determinar la quantitat i la font de quins aliments són adequats per a les vostres necessitats.