Fins ara, molta gent pensa que la millor font de vitamina C són les taronges. De fet, les taronges no són la fruita que conté més vitamina C. Encara hi ha altres fruites amb un contingut de vitamina C molt més abundant. Alguns d'ells potser no els espereu. Quins són alguns exemples?
Diverses fruites que contenen vitamina C
La vitamina C és una de les vitamines importants que necessita el cos. La funció principal de la vitamina C és donar suport al creixement i reparació cel·lular, augmentar la resistència corporal i mantenir la pell sana.
Aquest nutrient, conegut com àcid ascòrbic, també ajuda a prevenir l'anèmia per deficiència augmentant l'absorció de ferro dels aliments. Com a antioxidant, la vitamina C també protegeix diverses cèl·lules del cos del dany dels radicals lliures.
Tenint en compte aquesta funció important, no us sorprengui si el vostre cos necessita la ingesta de vitamina C dels aliments. Una de les millors fonts d'aquesta vitamina és la fruita. Aquests són alguns tipus de fruites amb el contingut més alt de vitamina C.
1. Guayaba
Si busqueu una fruita que contingui vitamina C, la guaiaba és sens dubte al capdavant de la llista. Una guaiaba mitjana conté més de 200 mil·ligrams d'àcid ascòrbic, molt superior a la quantitat que es troba a les taronges.
A més de la vitamina C, la guaiaba també és rica en fibra. Basat en un estudi a Revista d'investigació clínica i diagnòstica Els nutrients beneficiosos de la guaiaba poden ajudar a reduir la pressió arterial i el colesterol.
2. Papaia
La papaia es coneix generalment com una fruita per iniciar un moviment intestinal. Tanmateix, sabíeu que aquesta fruita de colors vius també és rica en vitamina C? El contingut de vitamina C en mitja papaia és de 94 mil·ligrams, una mica més alt que una taronja.
La fruita de papaia també conté fibra, vitamina A, complex de vitamines B (especialment vitamines B6, B2 i B1), potassi i calci. Gràcies a aquest contingut, la papaia pot ajudar al metabolisme del cos, controlar la pressió arterial i mantenir la salut ocular.
3. Kiwis
Una altra fruita que conté grans quantitats de vitamina C és el kiwi. Un kiwi de mida mitjana conté 64 mil·ligrams de vitamina C, o l'equivalent al 71% de les necessitats diàries d'un adult.
Els kiwis també contenen vitamines A, E, K, així com diversos tipus de minerals. De manera única, aquesta fruita amb una pell "peluda" conté àcids grassos omega-3, un nutrient que es troba habitualment en peixos grassos com el salmó.
4. Taronja
Com a fruita que se sap que és capaç de combatre les malalties, el contingut nutricional de les taronges no és cap broma. Una taronja mitjana conté 82,7 mil·ligrams de vitamina C. Aquesta quantitat pot cobrir el 91% de les necessitats dels adults en un dia.
Les taronges també contenen moltes vitamines i minerals, especialment vitamines B1, B9 (folat) i potassi. Menjant taronges, el teu cos també pot obtenir antioxidants en forma de fenols i licopè.
5. Maduixes
Mig got (125 grams) de maduixes conté 52 mg de vitamina C. Una mica per sota del contingut de vitamina C de les taronges, però això no redueix els beneficis per a la salut de les maduixes.
A més de contenir vitamina C, les maduixes també són una fruita rica en antioxidants. Algunes investigacions suggereixen que els antioxidants de les maduixes poden tenir el potencial de reduir el risc de càncer i malalties neurològiques i retardar l'envelliment.
6. Pinya
Si us avorreu de les taronges, proveu de substituir-les per pinyes. Simplement menjant un tros gran de pinya, podeu obtenir 79,3 mil·ligrams de vitamina C. Aquesta quantitat pot cobrir el 88% de les vostres necessitats de vitamina C en un dia.
La pinya també és famosa pel contingut de bromelina. La bromelina és un enzim digestiu que ajuda a descompondre les proteïnes dels aliments i redueix la inflor. Aquest enzim també pot funcionar com a agent antiinflamatori.
7. Mango
Encara que no tant com altres fruites que s'han esmentat, val la pena tenir en compte el contingut de vitamina C dels mangos. Menjar mig mango pot aportar 60 mil·ligrams de vitamina C, o l'equivalent al 66% del requeriment diari.
Els mànecs també són rics en fibra i fitoquímics, com ara carotenoides i polifenols. Diversos estudis han demostrat que els compostos antioxidants polifenols presents als mangos tenen el potencial de reduir el risc de càncer de mama i càncer de còlon.
8. Grosella negra
La grosella negra és generalment més coneguda com a beguda aromatitzada. Mentre que, grosella negra La fruita fresca conté una quantitat bastant alta de vitamina C, que és de 101 mil·ligrams per cada tassa de fruita (56 grams).
Aquesta fruita també conté compostos anomenats antocians. Les antocianes són pigments que donen color fosc grosella negra així com antioxidants que tenen el potencial de reduir el risc de diverses malalties cròniques, com les malalties del cor i el càncer.
9. Llimona
Les similituds entre les llimones i els cítrics no es limiten al seu gust, sinó també al seu contingut en vitamina C. Una llimona sencera amb pell conté 83 mil·ligrams de vitamina C, o l'equivalent al 92% de les necessitats diàries d'un adult.
Com altres cítrics, les llimones també contenen antioxidants, fibra i fitoquímics. Diversos estudis han demostrat que aquestes tres substàncies poden mantenir la salut i reduir el risc de patir malalties del cor.
Moltes persones opten per prendre suplements per satisfer les seves necessitats de vitamina C. De fet, una de les maneres més fàcils de satisfer les necessitats d'aquesta vitamina és menjar fruites que contenen molta vitamina C.
A part de les taronges, ara teniu una varietat més àmplia de fruites. Perquè els beneficis siguin més òptims, intenteu menjar els fruits anteriors alternativament. D'aquesta manera, podràs obtenir el contingut nutricional de cada tipus de fruita.