Has sentit parlar de fruita vermella? (vermellfruita) ? A primera vista, podríeu pensar que això és només un sobrenom pel seu color vermell. És cert que aquesta fruita és vermella, però aquest no és un sobrenom especial sinó el seu nom real. La fruita que prové de la terra de Papua fins i tot sovint s'anomena fruita miracle. La raó, la fruita vermella és capaç de curar diverses malalties, incloses malalties greus. Vols saber quins són els beneficis i el contingut nutricional de la fruita vermella? Vegem les següents ressenyes.
Contingut nutricional de fruita vermella
En comparació amb els mànecs, les taronges, les pomes i els durians, és possible que els fruits vermells no siguin familiars a les vostres orelles. Per descomptat, aquest fruit vermell només es pot trobar a Papua.
Per tant, si no ets papú nadiu o has visitat la zona allà, aquest tipus de fruita pot sentir-se estranya.
Els mateixos papús anomenen aquesta fruita amb el nom de Kuan Hsu i sovint s'anomena fruita miracle.
Fruit vermell (Pandanus conoideus) té molts beneficis pel seu contingut nutricional.
D'acord amb les dades de composició dels aliments d'Indonèsia, aquí teniu una llista del contingut nutricional en 100 grams (g) de fruita vermella que necessiteu saber:
- Aigua: 81,2 g
- Energia: 87 calories (Cal)
- Proteïnes: 2,6 g
- Greix: 2,7 g
- Hidrats de carboni: 13,1 g
- Fibra: 4,0 g
- Cendra (cendra): 0,4 g
- Calci (Ca): 30 grams seleccionats (mg)
- Fòsfor (P): 1 mg
- Ferro (Fe): 1,1 mg
- Sodi (Na): 110 mg
- Potassi (K): 140 mg
- Coure (Cu): 0,10 mg
- Zinc (Zn): 0,3 mg
- Tiamina (Vit. B1): 1,50 mg
- Riboflavina (Vit. B2): 0,10 mg
- Niacina (niacina): 0,2 mg
- Vitamina C (Vit. C): 15 mg
Beneficis de la fruita vermella
La fruita vermella és rica en nutrients, per la qual cosa pot proporcionar-vos diversos beneficis. La bona notícia, aquesta fruita també té molts antioxidants i àcids grassos (omega-3 i omega-9).
Tots dos compostos poden ajudar el vostre cos a evitar els radicals lliures que poden causar danys cel·lulars.
A més, els antioxidants i els àcids grassos tenen un paper important per augmentar la vostra immunitat.
Aquests són alguns dels beneficis de la fruita vermella que no són menys bons que altres tipus de fruita:
1. Prevenir el càncer
L'alt contingut antioxidant de la fruita vermella pot protegir les cèl·lules del cos dels radicals lliures. Els radicals lliures són un dels factors que poden causar càncer.
El contingut de tocoferols en els fruits vermells també és molt elevat, arribant a les 11000 ppm. La fruita vermella també té un contingut de carotè de 7000 ppm.
Tots dos són tipus d'antioxidants que poden enfortir el sistema immunitari en la lluita contra els radicals lliures.
Aquests antioxidants funcionen millorant el flux sanguini i augmentant la immunitat per prevenir la producció de cèl·lules canceroses.
2. Prevenir la diabetis
La diabetis també es pot prevenir amb els beneficis de la fruita vermella.
El contingut de tocoferol a la fruita vermella pot ajudar al cos a controlar els nivells de sucre en sang i prevenir la diabetis.
Això es deu al fet que el tocoferol és capaç d'augmentar el treball del pàncrees de manera que l'ús de l'hormona insulina pot ser més eficaç per convertir el sucre en energia.
D'aquesta manera, es pot reduir el risc de desenvolupar diabetis. Això s'ha demostrat en un estudi sobre animals d'experimentació.
Un d'ells figura a Revista Acadèmica de Química que afirma que l'extracte de fruita vermella té el potencial de reduir els nivells de sucre en sang a les rates.
3. Prevenir la hipertensió arterial i altres malalties relacionades
Un cop més, l'alt contingut d'antioxidants de la fruita vermella té el potencial de proporcionar beneficis al cos per prevenir la pressió arterial alta.
El paper dels tocoferols continguts a la fruita vermella pot ajudar el cos a aprimar la sang i facilitar la circulació sanguínia.
Per tant, no és fàcil que es produeixin coàguls de sang i no provoca bloqueig del flux sanguini.
D'aquesta manera, es redueix el risc de patir pressió arterial alta, ictus o malalties del cor.
4. Mantenir la salut ocular
La fruita vermella també és una font d'alt betacarotè. El betacarotè és un tipus de vitamina A que els teus ulls necessiten veure clarament.
Satisfer les necessitats de betacarotè pot mantenir la salut dels teus ulls. No és sorprenent que la gent de Papua tingui una bona salut ocular a causa del consum d'aquesta fruita vermella.
5. Ajudar a prevenir el VIH/sida i l'hepatitis B
Curiosament, la fruita vermella té l'avantatge d'enfortir el sistema immunològic de manera que el risc de contraure el VIH/sida i l'hepatitis és menor.
A més dels antioxidants, els àcids grassos omega-3 i omega-9 de la fruita vermella també poden funcionar com a antivirals que poden inhibir la formació de membranes lipídiques virals.
Això fa que el virus no es pugui reproduir i, per tant, ajuda a prevenir el VIH/sida i l'hepatitis B.
A més, investigació publicada Revista de recerca d'immunologia esmenta que la fruita vermella pot estimular la formació d'immunitat per als pacients amb VIH.
Consells per menjar fruita vermella
Pandanus conoideus es pot menjar cru o processat bullint o rostint.
Les llavors i la carn de la fruita es poden triturar, barrejar amb aigua i filtrar-les i després utilitzar-les com a espècies per cuinar.
Aquesta fruita vermella de Papua pot tenir bones propietats per al teu cos.
No obstant això, no dubteu a consultar un metge abans de consumir aquesta fruita per tal de rebre el millor consell segons el vostre estat de salut.