El terme "coure" s'acostuma a associar amb cables i electrònica. De fet, el coure també és un mineral important per al cos. Hi ha diversos avantatges que podeu obtenir de satisfer les vostres necessitats diàries de coure. Quins són alguns exemples?
Beneficis per a la salut del coure
El coure té un paper important en la salut dels glòbuls vermells (eritròcits), la immunitat, els nervis i diverses altres funcions del cos. És per això que el coure es pot trobar a tots els teixits del cos, inclosos el fetge, el cervell, el cor i els músculs esquelètics.
Consulteu els diferents usos dels minerals de coure per al cos a continuació.
1. Ajuda a la producció de col·lagen
El teu cos necessita coure per fer col·lagen i elastina. Tots dos són proteïnes importants que formen el teixit conjuntiu, la pell, les ungles i el cabell. Sense una ingesta adequada de coure, el cos no pot reparar el teixit connectiu danyat.
El dany al teixit connectiu amb el pas del temps pot causar trastorns articulars. A més, la pell pot ser més propensa a l'envelliment prematur perquè no té prou col·lagen per mantenir la seva estructura i força.
2. Reduir el risc d'osteoporosi
El coure ofereix grans beneficis per a la salut dels ossos. Nombrosos estudis han demostrat que la deficiència severa de coure s'associa amb una menor densitat òssia i un major risc d'osteoporosi.
Segons un estudi de dones sanes d'entre 45 i 56 anys, prendre suplements de coure de 3 mil·ligrams al dia pot mantenir la densitat òssia. Tot i així, les troballes sobre la funció del coure són encara diverses, per la qual cosa cal investigar-ho més.
3. Mantenir la salut del cor
La ingesta adequada de coure ajuda a mantenir la salut del cor de diverses maneres. Aquest mineral manté els nivells de colesterol sota control, prevé les arítmies (trastorns del ritme cardíac) i redueix la pressió arterial alta.
Els experts també van trobar que els pacients amb insuficiència cardíaca es poden ajudar donant suplements de coure. Tanmateix, heu de consultar un metge per obtenir la dosi adequada de suplements minerals.
4. Ajuda a tractar malalties neurològiques
El 2016, diversos investigadors van observar coure a les cèl·lules nervioses. Van descobrir que el coure és com un botó d'interruptor que pot inhibir o accelerar la transmissió de senyals elèctrics entre les cèl·lules nervioses.
Les propietats del coure poden aportar beneficis en el tractament de malalties neurològiques. Utilitzant el coure com a marcador, poden trobar la part problemàtica del nervi perquè el tractament sigui més eficaç.
5. Enfortir el sistema immunitari
Les persones amb deficiència de coure corren el risc de patir una malaltia anomenada neutropènia. Aquesta és una condició quan el nombre de glòbuls blancs del tipus de neutròfils és inferior al nombre normal. De fet, la seva funció és molt important en la lluita contra la infecció.
La neutropènia pot fer que una persona sigui més susceptible a malalties infeccioses. Per tant, cal obtenir la ingesta de coure segons el nombre de necessitats nutricionals. Podeu obtenir aquests nutrients de la vostra dieta diària o suplements si cal.
6. Redueix el risc de càncer
Els resultats de la investigació relacionats amb els beneficis del coure en la prevenció del càncer mostren resultats contradictoris. Un estudi demostra que aquest mineral és gairebé tan efectiu com el cisplatí, que és un dels fàrmacs utilitzats en la quimioteràpia.
En el tractament del càncer de còlon, l'efecte del coure és fins i tot tres vegades més efectiu que el cisplatí. Tanmateix, tampoc es recomana la ingesta de grans quantitats de coure perquè altres estudis han demostrat un augment del risc de càncer.
7. Redueix el risc de dolor articular
Els assaigs amb animals han demostrat que mantenint nivells normals de coure en sang, es pot reduir el risc d'artritis. Això es deu al fet que el coure té propietats antiinflamatòries que redueixen la inflamació del cos.
Aquesta també és la raó per la qual moltes persones fan servir guants, polseres o altres accessoris de coure. Malauradament, no hi ha estudis que demostrin que aquest mètode pugui prevenir l'artritis.
El risc de consumir un excés de coure
Tot i que el coure té beneficis per a la salut, la ingesta excessiva corre el risc de provocar intoxicació. La intoxicació per coure es pot caracteritzar per:
- tirar,
- icterícia,
- dolor muscular,
- diarrea,
- dany cardíac,
- insuficiència cardíaca, i
- insuficiència renal.
A més, la intoxicació per coure també pot provocar la malaltia de Wilson. Aquesta condició es produeix quan el fetge no pot eliminar l'excés de coure del cos. Com a resultat, aquests minerals s'acumulen al cervell, al fetge i als ulls.
Podeu satisfer les vostres necessitats de coure amb seguretat mitjançant una dieta equilibrada. Si creieu que necessiteu suplements de coure, parleu amb el vostre metge perquè obtingueu la dosi adequada.