Sahur és una activitat important on pots reposar la teva energia per al dejuni. Especialment per a aquells de vosaltres que esteu a dieta mentre dejuneu, el sahur us pot ajudar a controlar la gana quan és el moment de trencar el dejuni. Aleshores, quin menú de sahur hauria de tenir una dieta?
El tipus de menú per a la dieta que s'ha de consumir a l'alba
Assegureu-vos que els aliments que consumiu proporcionin prou energia per a les vostres activitats durant el dejuni. A l'alba, cal parar atenció al tipus d'aliment que consumeix.
A més, també presta atenció a la porció del teu àpat a l'alba. Això és important per a aquells de vosaltres que voleu perdre pes mentre dejuneu. Menjar en excés a l'alba pot aportar un excés de calories al teu cos.
A continuació es detallen els tipus d'aliments per a la dieta que s'han de consumir a l'alba.
Hidrats de carboni complexos
És important per a aquells de vosaltres que esteu a dieta durant el dejuni consumir un menú amb hidrats de carboni complexos a la matinada.
Els hidrats de carboni complexos contenen una gran quantitat de fibra que us pot mantenir satisfet durant més temps i pot proporcionar energia durant més temps. Per tant, no tens molta gana quan trenques el dejuni.
La fibra també us pot ajudar a perdre pes.
Exemples de fonts alimentàries d'hidrats de carboni complexos són l'arròs integral, el pa integral, la pasta integral, la civada, la quinoa i les patates amb la pell posada. Podeu menjar aquest aliment fins a 1 ració a l'alba o l'equivalent a 100 grams d'arròs integral.
Proteïna
Les proteïnes us poden ajudar a perdre pes, de manera que heu de menjar aliments proteics quan feu dieta per a sahur. A més, el cos necessita proteïnes per reparar les cèl·lules danyades del cos i augmentar el sistema immunitari.
Podeu menjar aquest aliment font de proteïnes fins a 1-2 porcions a l'alba.
Trieu fonts de proteïnes animals amb baix contingut en greixos, com ara peix, carns magres, pollastre sense pell i ous. Podeu obtenir fonts de proteïnes vegetals de tofu, tempeh, mongetes vermelles, mongetes verdes, soja i altres.
La clau està en el mètode de cocció que utilitzeu. Trieu el mètode de cocció bullint, al vapor i a la planxa en lloc de fregir.
Verdures i fruites
Aquest és un menú d'ingesta obligatori per a aquells de vosaltres que esteu a dieta i voleu perdre pes durant el dejuni, sobretot a la matinada. Les verdures i les fruites contenen molta fibra, així com diverses vitamines i minerals que el cos necessita.
Per descomptat, aquesta ingesta és molt necessària mentre estàs en dejú. Almenys, les fruites i verdures que hauríeu de consumir a l'alba són fins a 2-3 porcions.
Guia del menú Suhoor quan feu dieta durant el dejuni
A l'alba, com a mínim satisfeu les vostres necessitats calòriques de 500-600 calories. A continuació es mostren alguns exemples de menús dietètics amb aquest rang de calories.
Menú 1 : pollastre a la graella; ous remenats; tofu Pepes ; espinacs al vapor, bròquil i blat de moro; amanida de fruita
Menú 2 : patates bullides amb pell; bistec de vedella; cigrons, pastanagues i blat de moro saltejats; sopa de fruites
Menú 3 : farina de civada; rostits; mongetes vermelles; truita barrejada amb espinacs vermells rostits; plàtan i poma
Menú 4 : arròs vermell; pollastre bullit; tofu i tempeh bacem; verdures clares farcides d'oyong, pastanagues, col, blat de moro, tomàquets; síndria
Menú 5 : pa integral farcit de pernil, ous, enciam, pastanagues i cogombres; amanida de fruites amb iogurt grec